1. معرفي طرح و هدف از اجراي آن ( فصل اول مطالعات امکان سنجی ):

هدف از طرح توليدي بیسکویت و ویفر تامين مصرف داخلي كشور و بخشی نیز صادرات مي باشد.

2. نوع و مشخصات محصول ( فصل اول مطالعات امکان سنجی ):

محصولات این طرح بطور کلی در دو دسته بندی بیسکویتها و ویفر دسته بندی می گردد که چندان نیز در زمینه شکل تولید و ماشین الات از تفاوت چندانی برخوردار نمی باشند. بیسکویت در انواع ساده، کاکائویی کرمدار و پذیرائی دیده شده است. ویفر نیز در انواع ساده، شکلاتی، توتفرنگی و پرتغالی در برنامه تولید گنجانده شده است.

3. بررسي بازار( فصل دوم مطالعات امکان سنجی ):

مصرف كنندگان عمده : مصارف عمومی، خوراکی، بازار قنادی ، صنایع کیک و شیرینی و ….

ميزان توليدات داخلي : 255 هزارتن

ظرفيت بالقوه : 848 هزار تن

ميزان واردات : 1.2 هزار تن

برآورد تقاضا : 351 هزار تن

تعداد شيفت كاري : سه شيفت در 24 ساعت

ظرفيت توليدي :15000 تن در سال

تركيب توليد : 6000 تن بیسکویت + 4000 تن ویفر

– مواد اوليه و محل تأمين آن : شکر+آرد+روغن (داخلی)

4. روش توليد و تكنولوژي مورد نظر(فصل سوم مطالعات امکان سنجی ):

از نظر رئولوژیکی خمیر بیسکوئیت دارای اهمیت خاصی است به این معنی که خمیر آن باید دارای قابلیت اتساع زیاد و ارتجاعی کم باشد تا پس از فرم گرفتن و قالب زنی خمیر حالت اولیه خود را در مراحل بعدی به خوبی حفظ نموده و جمع نشود.از لحاظ تکنولوژیکی تولید بیسکوئیت سخت و نرم با هم متفاوت می باشد. همچنین استانداردهای به کار گرفته شده در این دو نوع بیسکوئیت متفاوت می باشد .بطور خلاصه فرایند تولید شامل تولید خمیر، آماده سازی، انتقال خمیر، پخت خمیر، شکل دهی، سردسازی و در نهایت بسته بندی می باشد.

5: .ابعاد فيزيكي طرح( فصل سوم مطالعات امکان سنجی ):

مساحت زمين : 10.000 مترمربع

سطح زير بنا: – توليدي :2100

– خدماتي :400

– اداري :220

تعداد و تركيب نيروي انساني : پرسنل توليدي 78 نفر وپرسنل اداري 24 نفر

مصارف صنعتي: – آب : 3.5 متر مكعب به ازاء يك تن محصول

– برق : 84 كيلو وات ساعت به ازاء يك تن محصول

– گاز : 24 متر مكعب نرمال به ازاء يك تن محصول

6: ابعاد اقتصادي طرح( فصل چهارم مطالعات امکان سنجی ):

برآورد سرمايه‌گذاري كل : ارزي – ريالي : 222189 ميليون ريال

جمعاً: 264.383 ميليون ريال

برآورد سرمايه‌گذاري ثابت : ارزي – ريالي : 113793 ميليون ريال

جمعاً: 188625 ميليون ريال

سرمايه در گردش و بهره هاي بانكي جمعاً : 108396 ميليون ريال

پيش بيني منابع تأمين سرمايه : 30 درصد آورده نقدي، 70 درصد تسهيلات بانكي

پيش بيني قيمت تمام شده(واحد محصول) : 17300 ريال هر كيلوگرم با احتساب محصولات فرعي

پيش‌بيني قيمت فروش (واحد محصول) : 21000 به ازاي هر كيلوگرم با احتساب محصولات فرعي قيمت فروش هر كيلوگرم محصول به طور متوسط 21000 ريال

برآورد سود خالص (واحد محصول) : 3700 ريال به ازاء هر كيلوگرم توليد با در نظر گرفتن درآمد حاصل از محصولات فرعي

برآورد فروش ساليانه : 315000 ميليون ريال

برآورد كل سود خالص : 55500 ميليون ريال

قيمت واحد ساختمانها (توليدي متر مربع: 2500000 ريال ـ اداري و خدماتي متر مربع: 4000000ريال)

قيمت كل ماشين‌آلات و تجهيزات توليدي :

ماشين آلات توليدي داخل محدوده : با احتساب 20% قطعات يدكي

ریالی : 62700 میلیون ریال

تأسيسات زير بنايي : 1830 ميليون ريال

7. پيش بيني شاخص‌هاي اقتصادي طرح ( فصل چهارم مطالعات امکان سنجی ):

8. برنامه زمان بندي اجراي طرح( فصل چهارم مطالعات امکان سنجی ) :

دو سال براي اجراي طرح پيش بيني شده است.

9. ارزيابي (نتيجه‌گيري):

با توجه به شاخص هاي اقتصادي طرح، سهم منابع داخلي، نقطه سربه سر نرخ بازده داخلي و دوره بازگشت سرمايه طرح مثبت ارزيابي مي گردد.

توضیح:

1- اطلاعات بازار از منابع معتبر شامل آمار وزارت صنایع، اداره گمرک و نرم و استاندارد های موجود در این زمینه تهیه شده است.

2- اطلاعات فنی از مراجع معتبر مانند دائره اامعارف های مهندسی، استعلامات اخذ شده از سازنده ها، مستندات ها و پیشنهادات رسمی تهیه شده است.

محاسبات و تحلیل های اقتصادی بر اساس فرمت بانک صنعت و معدن و با استفاده از نرم افزار کامفار ( مرجع معتبر UNIDO ) انجام شده است

سال انجام مطالعات: 1390

تلفن:09126809553