انجمن ها بانک اطلاعات مطالعات امکان سنجی (طرح توجیهی) قابل دانلود صنایع غذایی و دارویی طرح توجیهی ( امکان سنجی)تولید پودر ژلاتین(Gelatin powder)

در حال نمایش 1 نوشته (از کل 1)
  • نویسنده
    نوشته‌ها
  • Post count: 921

    عنوان طرح:طرح توجیهی ( امکان سنجی)تولید پودر ژلاتین

    (Gelatin powder)

    خلاصه مشخصات محصول و کاربرد ها:

    ژلاتين يك محصول پروتئيني است كه از منابع مختلف از كلاژنها و مواد پروتئيني دامي نظير استخوان و بافت هاي هم بند دامها ، پوست خوك ، گوشت ماهيان  غير خوراكي ، پوست ماهي و ساير منابع پروتئيني قابل تهيه مي باشد ولي از آنجا كه منابعي مانند گوشت ماهي و دام بطور مستقيم مورد مصرف خوراكي دارد و گرانقيمت مي باشد معمولا ژلاتين را از ضايعات پوست و گوشت و استخوان و يا منابع پروتئيني غير خوراكي تهيه مي نمايند که اغلب بصورت پودرو گرانول توليد مي گردد.

    مهمترين مصارف ژلاتين در صنايع غذايي ، داروئي و شيميايي است ( در حدود 5% از محصولات غذايي از ژلاتين استفاده مي شود) . ژلاتین از مواد غذایی ایمن و سلامت برای انسانها محسوب می شود[1]. این ماده پروتئيني اهميت خاصي در صنايع غذائي، داروئي، صنعتي و پزشكي دارد. به ويژه در صنايع غذايي در تهيه مارمالادها و ژله ها و شيريني جات و بستني ها كاربرد داشته و به آساني در بدن جذب شده و حتي به هضم ساير مواد غذايي از طريق تشكيل امولسيون كمك مي نمايد.

    از كاربردهاي عمده ژلاتين استفاده در تهيه شيريني ، آبنبات ، مارمالاد ، دسرهاي آماده و … می باشد ، همچنين در محصولات لبني و فرآورده هاي گوشتي و غذاهاي منجمد بعنوان كلوئيد محافظ عمل ميكند.

    خلاصه بازار:

    بر اساس آمار وزارت کشاورزی در سال 1385  وزن کل دام تولیدی در کشور حدود 1860 هزار تن می باشد که از این مقدار حدود %25 استخوان و حدود %5  پوست می باشد پس در سال حدود 558 هزار  استخوان و پوست از کشتارگاههای کشور به دست می آید که از این مقدار می توان حدود  12 تا 15 درصد ژلاتین بدست آورد .

    فرایند تولید:

    جدول خلاصه سرمايه گذاری:

    ظرفيت طرح

    1000 تن در سال

    مواد اوليه

    استخوان و ضايعات پوست حاصل از واحدهاي چرم سازي- زغال فعال- آلومينيوم سولفات- هيدوکسيد سديم آلومينيوم- پالپ سلولز- اسيد کلريدريک- آب اکسيژن- سديم کلرايد- آهک  ( lim e    –  سديم هيدروکسيد ( NaoH )

    محل تامين ماده اوليه

    داخلی

    موارد استفاده محصول

    مصارف غذايي- مصارف داروئي- مصارف صنعتي

    محل اجراي طرح

    تهران, مشهد , زیاران قزوین و شیراز

    بررسي بازار

     

    قيمت جهانی

    هر تن حدود 8-7  هزار دلار

    ميزان واردات

    تا سال 84-99816 کیلوگرم

    توليد كنندگان داخلي

     

    كمبود كشور درسالهاي آتي

     

    امكان كسب بازار صادراتي

    دارد

    مباحث اقتصادي طرح

     

    ميزان اشتغال زايي (تعداد كل كاركنان)

    68 نفر

    تعداد روزهاي كاري

    330

    مساحت زمين

    m2

    قيمت فروش محصول

     

    فروش ساليانه

     

    سرمايه گذاری ثابت

     

    ارزي(میلیون دلار)

    5/6-5/5

    ريالي(میلیارد ریال )

    4/11

    مجموع) میلیارد ریال(

    50

    سرمايه در گردش

     

    سرمايه كل

     

    تسهيلات بانكي بلند مدت

     

    ارزي

     

    ريالي

     

    كل

     

    تسهيلات بانكي كوتاه مدت

     

    نرخ بازگشت داخلي كل سرمايه گذاري(IRR)

     

    نقطه سربسر

     

    دوره برگشت سرمايه

    3.3 سال

    نرخ تسعير ارز

     
     

    جدول مشخصات طرح موجود:

    کد طرح

    سال انجام طرح

    طبقه بندی

    فرمت موجود

    تعداد صفحات

    BB6016

     

    صنایع غذایی و دارویی

    word

    41

     

     

    توضیح:

    1- اطلاعات بازار از منابع معتبر شامل آمار وزارت صنعت، معدن تجارت، اداره گمرک، مراجع دانشگاهی و توليدکنندگان صنايع مشابه و نرم و استاندارد های موجود در این زمینه تهیه شده است.

    2-  اطلاعات فنی از مراجع معتبر مانند دائره المعارف های مهندسی، استعلامات اخذ شده از سازنده ها، شرکت های داخلی و خارجی مستندات ها و پیشنهادات رسمی تهیه شده است.

    3- محاسبات و تحلیل های اقتصادی بر اساس فرمت بانک صنعت و معدن و با استفاده از نرم افزار کامفار(comfar ) تهیه شده است.

    4- برخی از گزارشات فوق در مجوعه این شرکت تهیه نشده است و این شرکت صرفا جهت کمک به سرمایه گذاران محترم طرح های فوق را گردآوری نموده است.

     

    لینک دانلود

    مشخصات تماس:

    شرکت حامیان صنعت کیمیا

    ایمیل: info@iranhsk-co.com

    لینک تماس با ما

    موبایل: 09126809553

     

     

     
     
     

     

     

در حال نمایش 1 نوشته (از کل 1)
  • شما برای پاسخ به این موضوع باید وارد شوید.

انجمن ها بانک اطلاعات مطالعات امکان سنجی (طرح توجیهی) قابل دانلود صنایع غذایی و دارویی طرح توجیهی ( امکان سنجی)تولید پودر ژلاتین(Gelatin powder)